Almanyada restoran tercihi yapmak hem çok zor ,hemde kolay.Çünkü maalesef Alman mutfağı denildiğinde fazla seçeneğiniz yok.Genelde et ve özelliklede şarküteri ağırlıklı Alman mutfağında ,nehir kenarında bulunan restoranlarda balık bulmanızda mümkün.Fakat her ne tercih ederseniz edin ,etlerin tamamı ,lezzetlendirilmek için soslar ile servis edilmekte.Sossuz ise tam bir felaket.Bununla beraber içecek olarak Almanlar yeni yeni beyaz ,özelliklede kırmızı şarap üretimine el atmışlar ,fakat gidilecek epey yolları var.O yüzden birada karar kılmalısınız.Almanyada herhangi bir restorana gittiğinizde hemen hemen aynı menü ile karşılaşırsınız.Restoranların arasındaki fark ,lokasyon,ambiyans ve servistir.
Haxnbauer'i diğer restoranlardan farklı kılan özelliği ise kömür ateşinde parça et ve yanak çevirmesi.Sipariş edeceğiniz bu etlerin yanına Bavyera birası eşlik edecektir.
Marien Platz Meydanının arkasında bulunan Haxnbauer ,Münihte gidebileceğiniz özelliği olan diğerlerinden farklı bir Bavyera restoranı.
Haxnbauer Restaurant
Sparkassenstraße
80331 München
Tel:+49 89 216 6540
http://www.kuffler.de/de/muenchen/haxnbauer/index.php
