Sovyet Şıklığı, Rus Misafirperverliği ve Tarihle İç İçe Bir Akşam
Sovietsky Hotel’in içinde yer alan bu ikonik restoran, sadece bir yemek deneyimi sunmuyor,adeta Sovyet döneminden bugüne uzanan bir zaman yolculuğuna davet ediyor.
Yar, Rusya’nın en eski ve en köklü restoranlarından biri. Çarlık döneminden Sovyet yıllarına, oradan günümüz Moskova’sına uzanan bir çizgide, şehrin gastronomi tarihinde kendine özel bir yer edinmiş.
Yar Restaurant’a adım attığınız anda ilk his şu oluyor:
Burası sadece bir restoran değil, bir sahne.
Yüksek tavanlar, büyük kristal avizeler, koyu renkli ahşap işçilikler, kırmızı tonların hâkim olduğu ağır bir dekorasyon…
İçeri girdiğinizde kendinizi bir tiyatro salonunda gibi hissediyorsunuz.
Akşamları başlayan canlı dans ve müzik şovları, burayı Moskova’da eşine az rastlanan bir deneyim hâline getiriyor. Özellikle Rus folklor dansları ve geleneksel şarkılar, yemeğinizi adeta bir kültür performansına dönüştürüyor.
Yar Restaurant’ın mutfağı, klasik Rus yemeklerini modern sunumlarla harmanlıyor. Menü, hem merak eden hem de gastronomik anlamda iyi hazırlanmış tabaklar isteyen misafirlere hitap ediyor.
Öne çıkanlar:
Borsh çorbası
Pelmeni
Stroganoff
Kızarmış ördek ve dana etleri
Servis tarzı tam bir disiplinin içinde ,her şey belirli bir ritimde ilerliyor; acele yok, telaş yok.
Garsonlar, menüyü detaylarıyla anlatıyor ve Rus yemeklerini ilk kez deneyen misafirlere doğru yönlendirmeler yapıyor.
Burası romantik bir akşam yemeği için ideal olduğu kadar, iş seyahatinde misafir ağırlamak için de oldukça etkileyici bir seçenek.
Moskova’ya giden herkesin en az bir akşamını ayırması gereken, gerçek bir klasik.
Sovietsky Hotel’in içinde yer alan bu ikonik restoran, sadece bir yemek deneyimi sunmuyor,adeta Sovyet döneminden bugüne uzanan bir zaman yolculuğuna davet ediyor.
Yar, Rusya’nın en eski ve en köklü restoranlarından biri. Çarlık döneminden Sovyet yıllarına, oradan günümüz Moskova’sına uzanan bir çizgide, şehrin gastronomi tarihinde kendine özel bir yer edinmiş.
Yar Restaurant’a adım attığınız anda ilk his şu oluyor:
Burası sadece bir restoran değil, bir sahne.
Yüksek tavanlar, büyük kristal avizeler, koyu renkli ahşap işçilikler, kırmızı tonların hâkim olduğu ağır bir dekorasyon…
İçeri girdiğinizde kendinizi bir tiyatro salonunda gibi hissediyorsunuz.
Akşamları başlayan canlı dans ve müzik şovları, burayı Moskova’da eşine az rastlanan bir deneyim hâline getiriyor. Özellikle Rus folklor dansları ve geleneksel şarkılar, yemeğinizi adeta bir kültür performansına dönüştürüyor.
Yar Restaurant’ın mutfağı, klasik Rus yemeklerini modern sunumlarla harmanlıyor. Menü, hem merak eden hem de gastronomik anlamda iyi hazırlanmış tabaklar isteyen misafirlere hitap ediyor.
Öne çıkanlar:
Borsh çorbası
Pelmeni
Stroganoff
Kızarmış ördek ve dana etleri
Servis tarzı tam bir disiplinin içinde ,her şey belirli bir ritimde ilerliyor; acele yok, telaş yok.
Garsonlar, menüyü detaylarıyla anlatıyor ve Rus yemeklerini ilk kez deneyen misafirlere doğru yönlendirmeler yapıyor.
Burası romantik bir akşam yemeği için ideal olduğu kadar, iş seyahatinde misafir ağırlamak için de oldukça etkileyici bir seçenek.
Moskova’ya giden herkesin en az bir akşamını ayırması gereken, gerçek bir klasik.
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSil